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【北勢溪錄音室】
北勢溪流域是豐饒的地方,是清朝時期台灣的三大經濟產業-稻米、煤炭、大菁-的產地,尤其大菁更是主要經濟作物,隨著歷史發展,流域周圍逐漸發展成熱鬧的茶業重鎮及農產、礦業的產地。民國60年代,為了回應工商社會大量用水的需要,水量充沛的北勢溪就成為翡翠水庫興建處,集水區限制了開發,聚落人口愈來愈稀落,水庫衝擊當地產業,卻也保護了流域的生態與樸實美感。一群深耕在地的團隊,期待透過守護自然及友善環境的方式,攜手為這片土地發聲,結合新工具,以科技、區塊鏈串起並推動結合農業、生態的在地產業,讓大家重新認識北勢溪這條北臺灣的母親河。
我們製作Podcast【北勢溪錄音室】記錄人與流域交會的時刻,由臺灣藍鵲茶營運長林宜平擔任錄音室的主持人,邀請知名人士分享自己的生命經驗及印象最深刻的一條溪河。
【小寒│與流域共鳴的生命經驗│川流之島流域學校 創辦人吳思儒 專訪】
🌳節目內容簡介:
歡迎收聽北勢溪錄音室,本集節目由主持人林宜平專訪川流之島流域學校創辦人 吳思儒,聊聊流域創生的匯流發展,及近年公民參與環境行動的多元樣貌。
節目最後還有生態小教室,生態嚮導黃柏鈞將會介紹特別罕見的台灣原生種「黃鳳蝶」,記得收聽唷!
🎶 川流之島的源起:素人視角到公共參與的轉換
🌳 三時生活實驗室:公民串連的開始,啟程環境友善之旅
🎶 濕地藝術季:開放場域,邀請觀眾創造共同生命經驗
🌳 專業分工:從專家到學者的長期蹲點生態調查
🎶 改變成真:教育紮根,用「復古」的行動守護家園
🎶 吳思儒的廿載河濱夕陽記憶~淡水河/華江濕地
🌳 生態小教室~黃鳳蝶
【冬至│里山,家山,走入山林和臺灣百年史│台灣山岳雜誌 專案總監吳雲天 專訪】
🌳節目內容簡介:
歡迎收聽北勢溪錄音室,本集節目由主持人林宜平專訪台灣山岳雜誌專案總監 吳雲天,聊聊他眼中所見,可親可愛的台灣里山里海。
節目後段還有生態小教室,生態嚮導黃柏鈞將會介紹靈動的台灣特有種「台灣紫嘯鶇」,記得收聽唷!
🌳 四通八達的路網?串聯姻親到產業運輸的鋪展
🎶 文化=地景+住在其上的人們+持續的日常
🌳 多元山友的眾聲喧嘩,呼應真實臺灣社會的多面性
🎶 從登山到人生的30年故事,越爬越矮,越走越長。
🌳 Be patient! 一起走過山林開放轉型過渡期
🎶 森川里海特派員的啟蒙~大甲溪
🌳 生態小教室~台灣紫嘯鶇
【《狂野人生》的生活風格到管理哲學│遠流出版總編 林馨琴專訪】
🌳節目內容簡介:
歡迎收聽北勢溪錄音室,本集節目由主持人林宜平及黃柏鈞,一同專訪遠流出版社總編輯 林馨琴!
節目後段還有生態小教室,生態嚮導黃柏鈞將會介紹在山區常見的「臺灣油點草」,記得要收聽唷!
🎶狂野人生:The North Face創辦人「爬錯山」的生命領悟
🌳登山到創業,不同領域夥伴之間的串連,攻頂的流域創生學
🎶大山般的性格,發現不同境域的棲地保全新方向
🌳棲地保全的新可能:私有制/信託制度/里山倡議
🎶狂野人生?翻轉與擾動,碰撞人生與資本主義的疆界
🌳林馨琴心中最自我療癒的流域~坪林金瓜寮溪 / 石碇千島湖
🎶生態小教室~台灣油點草
【結合文化地景打造竹山知名地標|天空的院子、小鎮文創公司創辦人 何培鈞專訪】
一講到地方創生的代表性人物莫過於何培鈞在南投竹山所建造的天空的院子,何培鈞從零開始,透過自己的雙手,打造出台灣最美的民宿,不只民宿,何培鈞還用竹山當地的元素,改造了廢棄的客運站,化腐朽為神奇,活絡了竹山,帶動了產業的興起,讓竹山不再是偏鄉的代名詞。歡迎收聽本集節目~
節目後段還有生態小教室,生態嚮導黃柏鈞將會介紹在淡蘭古道出沒的「雙扇蕨」喔~
🌳節目內容簡介:
🍂民宿也是一種文化保存的方式
🍃小鎮文創的創立結合竹山當地
🍂守護當地車站從地方創生開始
🍃用區塊鏈打造數位小鎮
🍂拓展海外的版圖,打造國際視野
🍃何培鈞心目中的流域~家
🍂生態小教室~雙扇蕨
【開創筆下的千山萬水|作家、生態解說員、中央社董事長劉克襄專訪】
克襄作家將會帶我們一同窺探他筆下平淡而真摯的文字,體會在作家身分之下對於寫作所抱持的使命感,透過自身長期的實際走訪讓自然的樣貌能被更多的人所知曉。
除此之外,在訪談後段克襄作家還侃侃而談小站也有遠方背後與母親的一牽一掛。歡迎收聽本集節目~
節目後段還有生態小教室,生態嚮導黃柏鈞將會介紹北勢溪的的好夥伴「臺灣藍鵲」喔~
🌳節目內容簡介:
🍂藉由文字的書寫帶給後代最真摯的情懷
🍃實際走訪結合自然、歷史,讓文字流露真實樣貌
🍂4、50年代社區意識的興起,回饋社會
🍃小站也有遠方文字結合圖片,來自母親對孩子的掛念
🍂透過徒步、搭乘大眾運輸工具旅行認識土地、保護環境
🍃劉克襄心中的筏子溪
🍂生態小教室~臺灣藍鵲
【封存珍貴的原味|台灣乾式熟成教父、美福餐飲行政總主廚 陳重光專訪】
歡迎收聽 #北勢溪錄音室,第三集節目邀請到美福餐飲 行政總主廚 陳重光!
要在料理界創造巔峰,越是看似簡單,就越不簡單!重光主廚獨家的乾式熟成工法,其實是一場食材、時間、溫度及濕度的多方角力戰,當食材進入熟成室,解封還原後以最微量的調味帶出原始的極致鮮甜,無疑是希望以時間換取的濃縮風味能傳遞給每一位客人!
重光主廚也是一位美食品嚐家,身為高雄鹽埕區的子弟,更是腳踏實地走遍“家鄉味”,節目中可聽聞主廚憶兒時,肯定讓聽眾飢腸轆轆。
在美食之外,主廚也分享高雄的經典流域--楠梓溪,這是他與自己對話、心靈歸屬的聖地,寧靜的空間、清澈的溪底,被大自然擁抱的感受總讓他特別珍惜這專屬的時光,期待聽眾一起享受其中。
節目後段還有生態嚮導柏鈞的生態小教室,介紹台灣土生土長的「土肉桂」唷~
🌳 節目內容簡介:
🍂 以最簡單的料理方式,還原乾式熟成保存的食物產地風味
🍃 品嚐不同食物的Fesh或Aged
🍂 食物不僅是美味的象徵,更承載著鄉愁
🍃 旅途中最珍貴的是尋找具有傳承性的食物
🍂 從廚房延伸至產地,利用當地食材融合異國風情,創造屬於台灣土地的新滋味
🍃 屬於主廚心中的溪流 -- 楠梓溪
🍂 生態小教室 ~ 土肉桂
【開展未來的熱情與感動|教育部青年發展署署長陳雪玉專訪】
青春正漾,可以盡情揮灑、也可能徬徨…
除了跟朋友、同學、學校輔導室討論,
也可以看看教育部青年發展署提供的管道,
「為了某些事感到憤怒的時候,不如站起來動手做、去看到問題!」
本集 #北勢溪錄音室 特別邀請陳雪玉署長介紹青發署推動的計畫,讓青春的熱情有去處!
節目後段還有生態小教室,介紹北勢溪過去的經濟作物「大菁」~歡迎收聽本集節目!!
🌳 節目內容簡介:
🍂 青發署的青年職涯培力
🍃 鼓勵青年深入社區,提出貢獻所長
🍂 站起來,動手做的「尋找感動地圖實踐計畫」
🍃 如何協助年輕人找到自己的價值?
🍂 世界很大,讓「young飛全球行動計畫」協助青春展翅
🍃 世外桃源的淡水河及坪林舒壓心旅行
🍂 生態小教室~大菁