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許金佑

阿佑常常自嘲是三師，是漁光國小的台語教師、製茶師以及南山寺的總幹事，從他的茶園遠望可見到大舌湖，遠山近樹，這是一個渾然天成的美景。
阿佑更是消費者經常指定的環境教育、深度茶學體驗的講師，他的解說生動而有趣，讓不懂茶的朋友，也想留在山上好好學茶了。

許聰明

97歲的許聰明阿公是藍鵲茶年紀最長的茶農，2017年我們找到一家企業認養阿公的有機茶園，讓阿公在耕種之前就無後顧之憂。每次聰明阿公在巡茶園時，都會跟大家說他的茶園經常可見到大冠鷲在上方盤旋，大冠鷲茶園命名就是這樣來的；而他的青心烏龍包種茶，更是有著土地生態的芬芳。