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石虎米第一次聲明

大家好，我是八百金社會企業的負責人黃柏鈞，也是石虎米農商整合的共同創辦人；今針對石虎保育協會的聲明稿中，諸多事實由我來說明。

八百金社會企業以「流域收復」作為棲地保育的模式，藉以保全完整的棲地，增加石虎的覓食棲地。石虎米是以石虎覓食棲地的擴張為核心，不施農藥化肥，推動有機認證，透過流域收復策略，我們希望建構苗栗台中等石虎棲地的集水區為一無農藥的流域，讓萬物生態與農村，共存共榮。從2019年經營石虎米品牌後，期間引入企業契作，並逐步增加棲地面積，如今已增加約3倍面積；包含原本在通霄楓樹窩的2家農家、銅鑼1位農家、三義4位農家、苑裡2家及大甲1位農家，都屬於里山淺山地區石虎出沒之處，本公司亦以高於有機大盤商行情收購乾穀，今農家也了解生產成本，與市場銷售的課題。

為了達到石虎覓食棲地的保全，農間施作與農藥檢驗是環境友善至關重要的課題；我們石虎米的品質，一定須為「零檢出」。然仍有少數農家，除了經常被驗到農藥、甚至使用發芽期泡過農藥之秧苗(此會造成食物鏈之毒物累積)，甚至還有農家摻混他縣市白米私售，抵觸「流域收復」的理念；我們也曾提出對策，進一步逐年提高價格之方式，鼓勵農家一本誠信，堅持無農藥/有機耕種。因此，八百金依據對環境及消費者負責的堅持，希望農家予以改進；遺憾部分農家未認同理念而退出，然有更多數農家持續留下來，甚至是有新農家的參與。

協會聲明中所提之李姓農家水田雖然在獨立山谷，2021年10月被發現使用發芽期泡過農藥之秧苗，因此當期稻作依據合約不收，而2022年6月李姓農家又驗出農藥。2021年同時通知陳美汀與余建勳，余建勳亦在與八百金的共同群組中反對使用此秧苗。

八百金社會企業本著初衷，以「流域收復」作為棲地保全的模式，除了增加生物的覓食棲地(包含石虎)，在產品品質上更需對消費者負責，因我們對初衷的堅持，很遺憾造成石虎保育協會及部分農家無法認同，實非本公司所願，也不願此爭端影響其他與我們攜手守護石虎棲地、堅持環境友善的稻農。

八百金社會企業負責人黃柏鈞 2022年12月28日