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【原味雙入】石虎米無色選甘酒釀禮盒

【原味雙入】石虎米無色選甘酒釀禮盒

全臺灣第一家採用「無色選」石虎米製程，米粒零浪費以米麴發酵，轉化而產生的甘甜口感，富含多種代謝酵素與活化腸道的寡糖不僅讓新陳代謝變得更好，也讓您更有精神!
甘酒為日本傳統飲品，米麴甘酒有可稱為「甘糀」米麴甘酒雖然有「酒」字，但卻是為0酒精，適合各族群喝的飲品，也因豐富的營養價值，更有著「喝的點滴」的封號。

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商品描述


【天然發酵的甜味】
甘酒釀不但營養豐富，並有特別的甘甜味，且它不含酒精、熱量也低，對小孩~年長者都適合飲用
，是瓶一家大小可一起分享的美味。

【飲用的青春露】
甘酒是日本一種傳統飲品，其中以米與米麴為原料製作而成，名為「米麴甘酒」（又可稱為甘糀)。
米麴菌（Aspergillus Oryzae）是從稻米所分離出來的菌種，具有澱粉酶（Amylaze），可以將
澱粉分解轉化成葡萄糖及寡糖，蛋白酶（Protease）則可以將蛋白質分解為各種胺基酸，並產生
維他命B群和膳食纖維，可比喻為『飲用的點滴』或『飲用的美容液』。

【適合各族群飲用-元氣來源】
甘酒釀含有豐富的酵素群、胺基酸、維生素、膳食纖維，不加糖、不含酒精、化學添加物和防腐劑
，天然、健康、營養好吸收，適合各種年齡層的天然發酵營養飲品。

石虎米團隊，經歷十個月以上的產品加工研習過程，經過多次口味測試，
最後決定使用「無色選」石虎米，製作出這瓶獨一無二的甘酒釀，也減少米粒浪費的永續飲品。
經十數道傳統手工，經蒸煮後接種特選米麴菌種，發酵成石虎米米麴，
再利用米麴中的酵素糖化發酵成甘酒釀。


【石虎米無色選甘酒釀特點】
採用低溫殺菌，不使用任何防腐劑及化學添加物。不含砂糖、乳糖及零酒精成分，
是適合各年齡層的健康發酵飲品。全程經冷藏鏈運送及儲藏，保存營養不流失。

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