石虎米無色選甘酒釀-原味

全臺灣第一家採用「無色選」石虎米製程,米粒零浪費以米麴發酵,轉化而產生的甘甜口感,富含多種代謝酵素與活化腸道的寡糖不僅讓新陳代謝變得更好,也讓您更有精神!

甘酒為日本傳統飲品,米麴甘酒又可稱為「甘糀」米麴甘酒雖然有「酒」字,但卻是為0酒精,適合各族群喝的飲品,也因豐富的營養價值,更有著「喝的點滴」的封號。

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NT$350

【天然發酵的甜味】

甘酒釀不但營養豐富,並有特別的甘甜味,且它不含酒精、熱量也低,
對小孩~年長者都適合飲用,是瓶一家大小可一起分享的美味。

【飲用的青春露】

甘酒是日本一種傳統飲品,其中以米與米麴為原料製作而成,名為「米麴甘酒」(又可稱為甘糀)。米麴菌(Aspergillus Oryzae)是從稻米所分離出來的菌種,具有澱粉酶(Amylaze),可以將澱粉分解轉化成葡萄糖及寡糖蛋白酶(Protease)則可以將蛋白質分解為各種胺基酸,並產生維他命B群和膳食纖維,可比喻為『飲用的點滴』或『飲用的美容液』。

【適合各族群飲用】

甘酒釀含有豐富的酵素群、胺基酸、維生素、膳食纖維,不加糖、不含酒精、
化學添加物和防腐劑,天然、健康、營養好吸收,適合各種年齡層的天然發酵營養飲品。

石虎米團隊,經歷十個月以上的產品加工研習過程,經過多次口味測試,最後決定使用「無色選」石虎米,製作出這瓶獨一無二的甘酒釀。經十數道傳統手工,經蒸煮後接種特選米麴菌種,發酵成石虎米米麴,再利用米麴中的酵素糖化發酵成甘酒釀。

【石虎米無色選甘酒釀特點】

採用低溫殺菌,不使用任何防腐劑及化學添加物。不含砂糖、乳糖及酒精成分,是適合各年齡層的健康發酵飲品。全程經冷藏鏈運送及儲藏,保存營養不流失。


額外資訊

重量 1010 g